ガスで2升から5.5升までの大容量を炊飯!!
ガスならではのスピード感とふっくら炊き!! こちらの商品は炊飯専用です。保温は出来ませんのでご注意ください。 当社では、プロパンガス(LPガス)を取り扱っておりません。
ガスの手配はお客様にお願いしております。 スピード炊飯&鋳物厚釜で芯までふっくら 直火ならではの強火力だから、スピーディーに加熱。
お米本来のおいしさをすばやく封じ込めるので、かまど炊きに近いおいしさが手軽に味わえます。
また、鋳物厚釜だからガスならではの強火力がお米にすばやく伝わり、芯までふっくら炊きあげます。 おいしく炊くために 洗米は手早く、十分に 乾いた米粒はすぐに吸水するので、最初はたっぷりの水を一度に加え、汚れた水を吸わないうちにすばやく捨てるのがコツです。あとはヌカ分が残らないよう水が澄むまで、水をかえて洗います。 おこげについて 香ばしくおいしいごはんに炊き上げるために、ご飯の底にうすいキツネ色のおこげがつきます。
洗米が不十分なとき、長時間浸水させたとき、胚芽米を炊いたときなどはおこげがつきやすくなります。 無洗米を炊くとき ●無洗米と水を入れた後、一粒一粒が水になじむように、底から良くかき混ぜてください。(上から水を入れただけだと、お米がなじまず、うまく炊けない原因になります。)
●水を入れて白くにごるときには1～2回水を入れ替えてすすぐことをおすすめします。(白くなるのは米のデンプン質でぬかではありませんが、そのまま炊くとこげたり、ふきこぼれや、うまく炊けない原因となります。)
●無洗米を炊くときには基準目盛りより水量を増やして炊飯して下さい。(例えば計量カップで10カップの無洗米を炊くときは「12」の目盛りで水加減して炊飯して下さい。)
無洗米を炊くときの最大炊飯量は44合となります。